Bienvenue sur le blog de La Marmite Enchantée

Vous connaissez peut-être déjà notre petite marmite rouge, route de Gourdon, à Châteauneuf-Grasse. Ce blog est une façon de prolonger la conversation que nous avons chaque jour au comptoir : d'où vient un plat, comment on le prépare, ce qu'il y a à voir autour du village, et ce qui change sur la carte au fil des saisons.

Une cuisine fusion asiatique, faite maison

La Marmite Enchantée est un restaurant de cuisine fusion asiatique. Nous puisons dans les cuisines du Vietnam, du Japon, de la Thaïlande et de la Chine, et nous les préparons à notre manière, avec des produits frais. Les bobuns, les domburis, les burgers thaï, les nems et les samossas sont préparés sur place. Rien ne sort d'un carton.

Un village entre Grasse et Valbonne

Châteauneuf-Grasse est un village des Alpes-Maritimes, posé sur les collines entre Grasse, la capitale du parfum, et Valbonne. On y passe pour monter vers Gourdon et les gorges du Loup, pour rejoindre Sophia Antipolis, ou simplement parce qu'on y vit. C'est ce mélange d'habitués, de voisins et de visiteurs qui fait la vie du restaurant.

Ce que vous trouverez ici

• Des articles sur nos plats : le bobun, le domburi, le burger thaï, les assortiments à partager.
• Des idées de balades et de sorties autour de Châteauneuf-Grasse, avec une pause gourmande à la clé.
• Les nouveautés de la carte, les fermetures exceptionnelles et les formules du moment.
• Des explications sur nos services : la commande en ligne à retirer au restaurant et la carte de fidélité.

À très vite

Sur place, à emporter ou en commande en ligne, nous vous attendons. Et si un sujet vous intéresse, dites-le-nous en venant chercher votre commande : les prochains articles s'écriront aussi avec vous.